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本书内容包括肉牛肥育基础技术、肥育肉牛的选购、肥育肉牛的饲养和管理、肉牛饲料和加工利用、肉牛肥育体系，中国黄牛生产高档优质牛肉技术，肉牛屠宰和分割等。FN9139732182
结合隆德县肉牛养殖现状，从肉牛品种、养殖育肥、牧草种植及草料加工调制、饲养管理、疾病防治等方面进行了全面阐述。FN9960349912
本书立足于无公害肉牛生产，从牛场建设、肉牛品种、营养与饲料、饲养管理与肥育、疾病防治、粪污处理等方面进行了较为系统的介绍。FN9116761802
本书系统地介绍了国内外肉牛生产的发展概况，肉牛的品种与杂交改良，肉牛的营养与饲料，肉牛的繁育与技术，肉牛的育肥技术等。FN9116763952
本书介绍肉牛生物学特点，肉牛的粗饲料、精饲料及糟粕类等饲料的营养价值与应用，肉牛的营养需要及饲料或饲粮的科学配制方法，肉用犊牛、妊娠母牛及肥育肉牛的饲料配制及饲养管理。FN9116168092
科技兴农富民培训教材:本书主要内容包括：主要的肉牛品种、肉牛的繁殖技术、肉牛的饲料、肉牛的饲养管理与育肥技术、肉牛的卫生防疫措施和肉牛舍建造与设施。FN9113918942
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本书针对我国南方，特别是西南地区肉牛产业带肉牛养殖存在的问题和肉牛产业发展的现状，进行了充分的讨论。书中汇积了作者们多年的研究成果和实践经验，适合基层畜牧兽医科技推广人员、专业养牛企业和农户阅读，也可…
本书共分11章，分别从国内外肉牛业的发展概况、肉牛品种、肉牛的体型及外貌鉴定、肉牛的生产性能与肉质评定、肉牛的育种与改良等各个方面对如何发展肉牛业加以阐述。FN9123541232
