“十五”国家重点图书:本书主要讲述了白灵菇和杏鲍菇的生产发展概况、生长特性、栽培前准备、菌种制作、栽培袋生产工艺、采摘加工等。FN9116762542
科技兴农富民培训教材:本书内容包括：食用菌菌种制作与保藏，平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇、白灵菇的栽培技术，食用菌病虫害防治，食用菌贮藏加工技术。FN9113918962
本书内容包括：菇场建设，设备、设施与工具，栽培材料与配方，菌种制作与选择，原料预处理，菌丝培育管理，育菇管理，后期管理，采收、分级、保藏与运输，草菇保温棚栽培非主流方式及与其他菇种的配套生产等。FN9…
本书重点讲述了重点介绍了双孢蘑菇的标准化生产技术的理论基础、菌种生产、生产技术和、病虫害防治技术及保鲜加工技术等内容。该书集工作实践经验和技术理论体系于一体，深入浅出，通俗易懂，是一本养菇工作者的实用…
本书内容包括：关于食用菌周年生产的前景；食用菌的生态条件与农业气候资源利用；食用菌生产的基本设施与设备；食用菌周年生产实例等。FN9125741592
本书着重介绍黄伞、杨树菇、茶薪菇等珍稀菇类的生物学特性和栽培方法，并对有发展前途的杨柳菇、库恩菇的栽培方法作了简要介绍。FN9122369442
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本书共分五章，介绍了香菇安全优质高效生产基本要求、香菇安全优质高效栽培新技术、高产优质香菇菌种制作工艺、无公害香菇的病虫害防治、香菇安全优质加工与产品标准等。FN9124004332
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本书介绍了菌种生产基础知识、食用菌遗传育种、菌种生产技术、菌种质量控制与检验技术、食用菌菌种保藏、病虫害防治以及食用菌菌种标准等内容。FN9132969932
