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本书介绍了大蒜的加工意义和研究概况，大蒜的植物学特征，名优品种及其种植条件，论述了大蒜的保鲜贮藏技术、加工技术，以及综合利用途径等内容。FN9111765542
本书语言通俗易懂地讲述了其作物无公害生产的概念及意义、质量与质量认证、生产的环境条件、肥料使用准则、病虫害防治技术、营销管理等知识。FN9116710702
本书从发展韭菜生产的需要出发，对栽培理论、适用品种、栽培制度、栽培方式和主要栽培管理技术进行了较为全面的阐述。FN9123598542
本书注重实用性和操作性，对韭菜无公害生产的理论、栽培技术的依据、适用品种、栽培制度和主要栽培方式的技术措施进行全面阐述。FN9118401472
本书介绍了大蒜和韭菜无公害生产的概念和意义，无公害大蒜、韭菜的质量标准与质量认证，大蒜、韭菜无公害生产的环境条件，大蒜、韭菜无公害高效栽培技术，病虫害的无公害防治以及贮运、保鲜技术等。FN911671…
本书介绍了韭菜、大葱、大蒜、洋葱的植物学特征、类型及品种，生长发育过程及需要的条件，周年生产技术、种子生产技术、病虫害防治、贮藏保鲜等。FN9111625042
本书主要介绍韭菜的优良品种，露地栽培，保护地栽培，韭黄栽培，韭菜与其他蔬菜的间作套种模式，病虫草害的防治，良种繁育等内容。FN9116710832
本书论述了大蒜、洋葱、葱、韭葱的栽培新技术，以及这四种蔬菜的选种、留种、贮藏、加工、病虫害防治等内容。FN9118309012
本书由西北农业大学陆帼一教授编著。主要介绍了大蒜的营养价值及医疗保健作用、植物学特性、大蒜类型及名优品种、生长发育过程及产量形成、对生存条件的要求、栽培季节、栽培制度、栽培技术、品种提纯复壮、病虫草害…
