食用菌类

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姬菇是食用菌新品种,其质地鲜嫩、口感鲜美、营养丰富,深受国内外消费者的喜好,有着广阔的消费市场前景,反季节栽培的经济效益更好。本书系统地介绍了姬菇菌种的生产技术和生产准备、出菇管理、病虫害防治、采收与…
本书内容分为两大块,第一块是指导读者如何了解市场信息、分析信息,如何形成规模,向产业化、规模化发展,如何形成有特色的经纪人队伍及销售网络,如何创品牌,重质量,扩大市场份额;第二块是介绍种食用菌关键技术…
本书分为十章,内容包括:食用菌制种基本知识及技术、双孢菇栽培技术、黑木耳栽培技术、杏鲍菇栽培技术、食用菌保鲜贮藏与加工、食用菌标准化生产等。FN9124854882
本书介绍了黑木耳的生物学特性、设施设备、菌种生产技术、栽培技术、病虫害防治、采收加工等内容。FN9129863012
“十五”国家重点图书:本书分为两部分,介绍了松茸、姬松茸的价值及开发前景、生物学特征、采收加工、病虫害防治等问题。FN9116764242
本书分总论和各论两大部分。书中分别含有食药用菌、食药用菌的生态和生理、食药用菌菌种制作技术、羊肚菌、金耳、银耳、黑木耳等诸多内容。FN9122938702
中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌…
本书介绍了双孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金针菇、草菇等内容。FN9901214312

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