本书详细叙述了白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、茶树菇、真姬菇、鲍鱼菇、蛹虫草、猴头菇、灵芝、黄金菇、黄伞、滑菇、姬松茸十四种珍稀食用菌的栽培技术。FN9121847242
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本书内容包括：食用菌贮藏保鲜、食用菌干制加工技术、食用菌盐渍加工技术、食用菌罐藏加工技术、食用菌速冻加工技术、其他食用菌加工技术。FN9121847302
本书共分五章，第一章主要介绍了林下食用菌生产的场地、设备、材料和林下食用菌主要栽培种类；以后几章则对香菇、黑木耳、毛木耳、平菇的林下标准化栽培技术加以总结，用通俗的语言介绍给生产第一线的菇农，为广大菇…
本书详细地介绍了蛹虫草的生物学特性、生产规模与设施、菌种制作、速生高产栽培技术、加工与质量标准等。FN9116764632
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本书为“农民致富大讲堂系列丛书”中的一本。全书共分八章，主要介绍了白灵菇、杏鲍菇的生物学特性，白灵菇、杏鲍菇菌种制作工艺标准，白灵菇、杏鲍菇标准的生产设施和设备，白灵菇标准化栽培，杏鲍菇标准化栽培，病…
本书共89章，包括84个品种，每个品种独立为一章。主要内容包括:食药用真菌化学成分研究总论、真菌化学成分快速分离与方法、药用真菌化学成分的生物合成等。FN9140915762
本书由福建省屏南县食用菌办公室张维瑞推广研究员等编著。内容包括病虫害诊断与病虫害防治两部分。主要介绍了食用菌49种（类）病害和22种(类)虫害的病害症状、病原和发生规律，害虫的为害症状、形态特征，并从…
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