甜玉米

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本书包括:国内外甜玉米的发展现状、甜玉米高产优质栽培新技术、甜玉米与加工技术等内容。FN9119104572
根据加工企业生产的需要和消费者的需求,本书扼要地对甜玉米加工与保鲜基本理论进行了阐述,并重点介绍了甜玉米速冻加工、罐藏加工、休闲食品加工等技术和速冻保鲜、冷藏保鲜、真空保鲜和保鲜剂综合运用保鲜等技术。…

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