杏鲍菇菌盖上长疙瘩是什么原因? 杏鲍菇菌盖上长疙瘩是一种生理现象,可能原因如下。 (1)出菇阶段温度偏低,特别是低于14℃时,易发生此种现象。 (2)喷水喷到菇的表面,或环境温度过高,引起菇的表面积水,造成长疙瘩现象。 解决方法:温... 02月12日 杏鲍菇 26 发表评论 阅读全文
如何防治杏鲍菇链孢霉? 链孢霉易发生在麦粒菌种和煮熟的培养料上,在高温、高湿条件下更容易发生。典型症状是:菌袋侵染时,菌袋内局部培养基质上初见白色粒状菌落,后呈稀疏毛绒状,一天后产生大量分生孢子呈现橘红色。若不及时清理或清理... 02月12日 杏鲍菇 58 发表评论 阅读全文
如何防治杏鲍菇细菌性黄腐病? 病害发生于子实体形成初期,菇体出现水渍状的黄色不规则病斑,斑点逐渐扩大到整个菇体,最后变黄、变软、腐烂。这是由假单胞杆菌引起的细菌性病害,在高温(20℃以上)、高湿、通风不良时极易发生。主要通过水来传... 02月12日 杏鲍菇 238 发表评论 阅读全文
如何掌握杏鲍菇最适宜的出菇方式? 杏鲍菇菌丝生长适温在25℃左右,菇蕾形成适温为10~20℃,以12~18℃为最好,低于8℃子实体不能形成,高于20℃菇体易萎缩。根据以上情况,东北、内蒙古等地区适合杏鲍菇生长。 杏鲍菇从播种到出菇50... 02月12日 问答 24 发表评论 阅读全文
为什么杏鲍菇出菇不整齐? 为出菇整齐,除了温度、湿度等条件必须满足以外,还应注意以下几点。 (1)掌握好开袋时间,原基形成时或出现小菇蕾时开袋,出菇整齐,如果菌丝生长不整齐,开袋时间过晚,待子实体长大时再开袋,整齐度就差。 (... 02月12日 问答 42 发表评论 阅读全文
为什么杏鲍菇在塑料袋底部出菇? 杏鲍菇出菇的环境条件:温度15~18℃,相对湿度80%,有适量的氧气和二氧化碳的浓度,要有散射光等。现塑料袋底部出菇条件比顶部好,所以底部出菇,顶部反而不出菇。 建议将顶部塑料膜打开,袋口拉直立,上面... 02月12日 问答 25 发表评论 阅读全文
如何进行杏鲍菇的常压灭菌制种? 常压灭菌至少要保持8小时以上,时间越长越好,主要是要使100℃以上的温度渗透到达菌袋培养料的中心。灭菌的时间长短还与菌袋的排列有关,如果能排成“井”字形,袋与袋之间有空隙,使热量能及早渗入培养基的中心... 02月12日 问答 28 发表评论 阅读全文
金针菇废料能种杏鲍菇吗? 由于金针菇生产中有效物质不可能完全利用,可以再利用种其他食用菌(包括杏鲍菇),但由于养分已经消耗不少,在生产金针菇中会产生一些酸类代谢废物也会抑制其他食用菌生长;另外还有不少杂菌,所以再利用,产量会大... 02月12日 问答 13 发表评论 阅读全文
如何配制杏鲍菇的液体种? 配方一:葡萄糖3%~6%、豆饼粉2%、玉米粉1%、酵母粉0.5%、磷酸二氢钾0.1%、硫酸镁0.05%。 配方二:可溶性淀粉3%~6%、蔗糖1%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸镁0.15%、酵母膏0.1%。... 02月12日 问答 15 发表评论 阅读全文
为什么栽培的杏鲍菇只长菇蕾不出菇? 杏鲍菇菌丝生长和子实体发育都需要新鲜空气。在开袋后及促进原基形成阶段需要充足的氧气,原基形成后的子实体生长期间,在温度和湿度达到杏鲍菇生长的同时,需要更大量的新鲜空气。因此,首先在杏鲍菇出菇时不要摆放... 02月12日 问答 14 发表评论 阅读全文