本书共分十大主推种类、十大主推技术、十大主推模式，介绍了江苏省一批优势产业特色品种及围绕优势品种开发生产的新技术、新模式，书稿内容丰富、资料翔实。FN9126762612
本书从长吻鮠养殖技术需要的实际出发，系统、简明扼要、深入浅出地阐述了长吻鮠的鱼类生物学、养殖设施和养殖的基础理论，介绍了人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和鱼病防治等实用技术。FN9144255362
本书是2011年11月中国水产学会海水养殖分会的论文集，主要内容包括海水养殖综述，遗传和育种以及基础生物学，生态调控与苗种培育，健康养殖技术与模式，营养代谢与消化生理，疾病的预防与控制以及免疫，养殖生…
本书介绍了水产品的加工工艺及操作要点等，内容包括冷冻水产品、鱼糜制品、烟熏制品、调味干制品、海蛰加工、罐头制品、藻类制品、海产调味品和海洋功能性食品等。FN9117374352
淡水小龙虾，过去由于它具有极强的掘洞能力而被列为有害生物，不断遭到人为清除，随着社会的发展、人们生活条件的不断改善、饮食口味的不断提高、人们对淡水小龙虾的重新认识以及它的食用功能不断开发，尤其是江苏盱…
本书由长期从事水产养殖经验丰富的专业技术编著，其内容主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设、淡水鱼类主要病害及防治、疾病的诊断等。是广大农民、水产养殖专业户及其相关读者较为实用的指导用书和参考用书…
“十一五”国家重点图书出版工程:本书主要介绍了黄颡鱼的生物学特性、黄颡鱼的人工繁殖、黄颡鱼的苗种培育、黄颡鱼成鱼养殖以及黄颡鱼的病害防治与捕捞等内容。FN9116919552
本书主要介绍了特种水产养殖现状、生活习性、种苗来源、场地设计、养殖模式、苗种培养、日常管理等内容。本书由长期从事水产养殖经验丰富的专业技术编著，其内容主要介绍了淡水鱼类养殖、水产健康养殖场建设、淡水鱼…
本书集合了海水健康养殖方面多年的研究成果，从水饵种药各个方面对海水健康养殖的有关理论与实践进行了探索与总结。对近年来该领域所取得的成果进行了总结。具有较强的理论价值和实际意义。FN9131894752
本书主要介绍了在养殖池塘中配置浮动植物草床结合施用微生态制剂，内容包括:基本概念;养殖面积、产量与效益;主要池塘养殖类型与模式;主要高效养殖品种等。FN9143131272
