广义来说，有机蔬菜必须是种在土壤、空气、水源都未被有毒物质污染的菜田里，在生产过程中不使用化学农药和化学肥料，使用有机肥，即腐熟的有机肥、豆饼、草木灰、生石灰，这样生产出来的蔬菜才可称有机蔬菜。在市场...