芹菜是北方大面积种植的主要商品蔬菜,在市场上一年四季都有供应,因此芹菜的种植和栽培,已经成为北方农民主要的种植品。但同时由于露地栽培的直播芹菜田苗期杂草危害严重,而人工除草劳动强度大、用工多,所以芹菜…
芹菜营养丰富,具有一定药理和治疗价值。现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它的根、茎、叶和籽都可以当药来用,所以有“厨房里的药物”、“药芹”之称。科学研究发现,冬季对芹菜采用地膜覆盖的方…

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