根据《上海市养犬管理条例》规定，犬只在饲养过程中死亡的，养犬人应当按照动物防疫相关规定，将犬只尸体送至指定的无害化处理场所。犬只在动物诊疗机构死亡的，动物诊疗机构应当按照动物防疫相关规定，将犬只尸体送...
死亡犬只应该怎样处理？
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死猪该如何处理？
在发生畜禽病死率增加的情况时，应注意以下几方面问题。 （1）禽场或个体养殖棚舍所饲养的畜禽要与外界隔离，不出售、不引进畜禽。 （2）畜禽养殖的棚舍和周边场地进行消毒。 （3）请当地兽医部门诊断是何种类...
如何选购蜂蜜？
纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体，有芳香味，呈白色、淡黄色或者淡红色，且光亮透明。现在介绍几种识别的方法。 （1）纯蜂蜜滴在纸上不易渗开，掺入糖水或含水多的蜂蜜，滴在纸上能很快散开。 （2）纯正蜂蜜结...
蜂蜜有结晶正常吗？
根据蜂蜜质量标准的规定，正常状态下的蜂蜜应该是透明、黏稠的液体或结晶体。所以，蜂蜜结晶是正常现象，质量没有问题。 蜂蜜为什么会结晶呢？这是因为蜂蜜的基本成分是糖，约占80％，其中果糖和葡萄糖又占糖总量...
如何识别注水家禽？
识别注水家禽的方法主要是“一拍，二看，三掐，四摸”。 一拍：注水家禽的肉富有弹性，用手一拍，便会听到“波波”的声音。 二看：仔细观察，如果发现皮上有红色针点，周围呈乌黑色，表明注过水。 三掐：用手指在...
禽流感期间能吃鸡肉吗？
禽流感发生期间，按《中华人民共和国动物防疫法》，对疫点3千米半径范围内，无论发病鸡还是健康鸡全部都要做无害化处置（扑杀、深埋、焚烧），并对水源、粪便、环境等都要进行消毒处理。因此，疫区不可能有鸡进入市...
禽流感发生期间的鸡蛋能吃吗？
可以食用。一是禽流感是高致病性病毒，患病鸡会急性死亡。二是发病的产蛋鸡为保全自己生命，会停止繁殖等与生命无关的生理功能，也无蛋可产。三是疫区的鸡，政府为防止病源扩散，对半径3千米范围内的所有禽都进行扑...
如何识别咸蛋质量？
用灯光透视蛋黄呈鲜红色，圆如球形，蛋黄靠一边，蛋白清亮透明，这是优质咸蛋，如见蛋、白蛋黄皆发黑或全部溶解成水者，属于严重的黑黄蛋，禁止食用。见咸蛋黄已散，但无臭味，未腐败变质的可煮熟后食用。
如何分辨真假鸡蛋？
（1）把鸡蛋放在强光下照看，观察蛋壳上有无气孔；有则是真的，没有就是假的。如打开一个鸡蛋，看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜；有为真鸡蛋，如没有则是人造鸡蛋。 （2）真鸡蛋的外壳暗一些，假鸡蛋的外壳亮一些（...
如何区分健康鸡与病鸡？
（1）看羽毛。健康鸡毛色光亮，鸡冠和肉垂鲜艳红润，全身羽毛柔滑紧贴匀称，触摸有柔软油滑之感觉。病鸡羽毛松乱，粗糙，无光泽，无柔软感，鸡冠和肉垂呈暗红色，苍白色或紫黑色。 （2）看神态。健康鸡精力充沛，...
