死亡犬只应该怎样处理?

根据《上海市养犬管理条例》规定,犬只在饲养过程中死亡的,养犬人应当按照动物防疫相关规定,将犬只尸体送至指定的无害化处理场所。犬只在动物诊疗机构死亡的,动物诊疗机构应当按照动物防疫相关规定,将犬只尸体送...
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死猪该如何处理?

在发生畜禽病死率增加的情况时,应注意以下几方面问题。 (1)禽场或个体养殖棚舍所饲养的畜禽要与外界隔离,不出售、不引进畜禽。 (2)畜禽养殖的棚舍和周边场地进行消毒。 (3)请当地兽医部门诊断是何种类...
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如何选购蜂蜜?

纯正的蜂蜜是浓厚、黏稠的胶状液体,有芳香味,呈白色、淡黄色或者淡红色,且光亮透明。现在介绍几种识别的方法。 (1)纯蜂蜜滴在纸上不易渗开,掺入糖水或含水多的蜂蜜,滴在纸上能很快散开。 (2)纯正蜂蜜结...
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蜂蜜有结晶正常吗?

根据蜂蜜质量标准的规定,正常状态下的蜂蜜应该是透明、黏稠的液体或结晶体。所以,蜂蜜结晶是正常现象,质量没有问题。 蜂蜜为什么会结晶呢?这是因为蜂蜜的基本成分是糖,约占80%,其中果糖和葡萄糖又占糖总量...
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如何识别注水家禽?

识别注水家禽的方法主要是“一拍,二看,三掐,四摸”。 一拍:注水家禽的肉富有弹性,用手一拍,便会听到“波波”的声音。 二看:仔细观察,如果发现皮上有红色针点,周围呈乌黑色,表明注过水。 三掐:用手指在...
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禽流感期间能吃鸡肉吗?

禽流感发生期间,按《中华人民共和国动物防疫法》,对疫点3千米半径范围内,无论发病鸡还是健康鸡全部都要做无害化处置(扑杀、深埋、焚烧),并对水源、粪便、环境等都要进行消毒处理。因此,疫区不可能有鸡进入市...
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禽流感发生期间的鸡蛋能吃吗?

可以食用。一是禽流感是高致病性病毒,患病鸡会急性死亡。二是发病的产蛋鸡为保全自己生命,会停止繁殖等与生命无关的生理功能,也无蛋可产。三是疫区的鸡,政府为防止病源扩散,对半径3千米范围内的所有禽都进行扑...
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如何识别咸蛋质量?

用灯光透视蛋黄呈鲜红色,圆如球形,蛋黄靠一边,蛋白清亮透明,这是优质咸蛋,如见蛋、白蛋黄皆发黑或全部溶解成水者,属于严重的黑黄蛋,禁止食用。见咸蛋黄已散,但无臭味,未腐败变质的可煮熟后食用。
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如何分辨真假鸡蛋?

(1)把鸡蛋放在强光下照看,观察蛋壳上有无气孔;有则是真的,没有就是假的。如打开一个鸡蛋,看一看鸡蛋的内壳有无一层薄膜;有为真鸡蛋,如没有则是人造鸡蛋。 (2)真鸡蛋的外壳暗一些,假鸡蛋的外壳亮一些(...
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如何区分健康鸡与病鸡?

(1)看羽毛。健康鸡毛色光亮,鸡冠和肉垂鲜艳红润,全身羽毛柔滑紧贴匀称,触摸有柔软油滑之感觉。病鸡羽毛松乱,粗糙,无光泽,无柔软感,鸡冠和肉垂呈暗红色,苍白色或紫黑色。 (2)看神态。健康鸡精力充沛,...
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