本书主要内容包括:农家酱茄子、珊瑚苦瓜、蔬菜沙拉、热拌粉皮茄子、三丝芹菜、花生仁拌芹菜、果香拌莴笋、麻酱油麦菜、姜汁四季豆、多味沙拉、珊瑚萝卜卷等。FN9143807642
本书以问答的形式汇编而成，上册主要介绍各种名优鱼类水产品的养殖实用新技术，包括鱖鱼、长吻鱼、异育银鲫、瓦氏黄颡鱼、翅嘴红鮊、加州鲈鱼等。FN9118739742
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本书系统介绍了鳗鱼健康养殖模式、出口鳗鱼养殖监控体系、出口烤鳗鱼加工企业检验检疫信用等级评价体系、出口鳗鱼产品有毒有害物质残留监控等。FN9117902132
本书共分两部分，第一部分为滴定分析，第二部分为比色分析。较全面地概括了水产养殖水环境中常用指标的测定方法和常见问题，其中一些常用水化指标的测定收集了多种方法，此外，书中还介绍了各种指标测定过程中可能出…
全书共分七章，第一章综述；第二章遗传、育种及基础生物学；第三章生殖调控与苗种培育；第四章健康养殖技术与模式；第五章营养、代谢与消化生理；第六章疾病预防、控制与免疫；第七章养殖生态与环境。FN91310…
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本书是水产养殖人员必备的技术工具书，书中共有六大部分内容，即渔药基本知识、渔药使用技术、渔用原料药、国家标准渔药制剂、养殖水生动物疾病防治基本知识和养殖水生动物常见疾病与防治方法，书后附录列有水质、饲…
中国科协科普专项资助:本书介绍了乌龟养殖的发展前景，乌龟的生物学特性，乌龟的发育与生长，养龟场的建设，鳖的生物学特性，养鳖场的设计和建造，鳖的人工繁殖，稚、幼鳖的养殖等内容。FN9136767472
