蔬菜 - 富农智库

平菇能否和蔬菜一起搞立体栽培？

平菇和蔬菜一起立体栽培，最大矛盾有4个。①光线：食用菌不进行光合作用不需要光或者少量的光。②空气：食用菌生长需要氧气，而蔬菜光合作用需要二氧化碳。③温度：食用菌生长，日夜温差小，蔬菜需要一定的温差。④...

沼气对粮食、水果有延长和保鲜作用，对水果保鲜可延长2～3个月，要点如下。①选地。通风、清洁、稳定的气温和昼夜温差；②方式。箱式、薄膜罩式、框式、土窑式、储藏室；③沼气量。每立方米容积沼气0.06～0....

蔬菜中含大量的硝酸盐，人体中81.2％的硝酸盐来自蔬菜。硝酸盐本身无毒，但如果蔬菜盐渍或熟菜放置时间太长，硝酸盐极易被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐进入人畜体内，可使人畜中毒缺氧，引起铁血红源症；进入肠胃，...

蔬菜中除了富含维生素、矿物质和纤维素外，还有黄酮类、双黄酮、花青素等保健功能因子。然而，如果吃法不当，不但会让有益的物质大量丧失或遭到破坏，还可能为害健康。（1）要尽量吃新鲜蔬菜。第一，蔬菜大都含有...

蔬菜食用不当，也会引起中毒。下列蔬菜就不能食用。（1）未成熟的番茄不能吃。青色未熟透的番茄含有生物碱甙（龙葵碱），这是一种对人有毒的物质，所以，未熟的青番茄吃了常会感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的...

挑选蔬菜时需要注意以下几点。（1）不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色；发现干豆角的颜色比其他的鲜艳时要慎选。（2）不买形状异常的蔬菜。不新鲜蔬菜...

目前蔬菜田土壤问题较多，特别是大棚设施的土壤，连年种植后容易引起土壤盐渍化，严重影响蔬菜作物正常生长。建议如下。（1）在承租前要适当了解一下，这块地以前是种什么的，如是老菜田（大棚），则土壤问题会多...

含盐量高的盐碱地可种植甜菜、菠菜、草头、南瓜、甘蓝等，含盐量较低盐碱地可种植蚕豆、韭菜、大蒜、芹菜等。在盐碱地种蔬菜应平整土地，灌溉洗盐，春秋季深翻干燥土壤，多施有机肥和高效复合肥，尽量少施化学肥料...

钾是植物的主要营养元素，其主要功能与植物的新陈代谢有关。钾能促进光合作用，能明显地提高植物对氮的吸收和利用。钾还能促进植物经济用水，在钾供应充足时，作物能有效利用水分，并保持在体内。钾的另一特点是有助...

多效唑又名氯丁唑。具有延缓多种蔬菜茎、叶生长，调节同化物分配，增强抗逆性和提高蔬菜产量等生理效应。使用方法：番茄在幼苗5～6片叶时，用150毫克/千克（百万分之一）溶液喷洒，可控制徒长，促进开花、坐...