上海市奉贤区“贤文化”社区教育系列读本之一。本书用平实的语言，结合近年来食用菌栽培方面所取得的研究成果和先进经验，对食用菌菌种制作、食用菌产品保鲜与加工、食用菌立体栽培及病虫害防治等方面做了详细介绍，…
本书出版填补了甘肃省关于祁连山经济真菌研究的空白。本书内容丰富、资料翔实，具有一定的科学性、先进性又富有鲜明的地方特点。全书共分六章。FN9125259682
本书包括食用菌的生物学知识，食用菌菌种生产，病虫害防治，平菇(侧耳)栽培，草菇栽培等十一章。FN9122988732
本书介绍了平菇、黑木耳、香菇、银耳、双孢蘑菇等几种比较适合农户进行大规模栽培的食用菌的栽培技术。FN9122411652
本书介绍了香菇、花菇、杨树菇、鲍鱼菇、草菇、珍珠菇等十余种特色菌类的栽培管理技术。FN9127590242
本书围绕如何组织食用菌生产多赚钱这一主题，介绍了生产食用菌效益低的原因、选择容易赚钱的食用菌种类、因地制宜建好栽培菇棚、少花钱生产优质菌种等内容。FN9119796382
本书主要讲述了平菇、鸡腿菇、猴头菇三个品种的生产发展状况、经济价值、生长发育对环境条件的要求、优质高产栽培技术、病虫害防治技术及贮藏加工技术等方面的知识。FN9114182562
本书介绍了珍稀食用菌的生物学特性、价值、病虫害的防治技术等知识，还列举了十一种食用菌的栽培技术。FN9112668932
CCTV7农业节目:本书在收集和整理平菇、双孢菇、金针菇的科研和生产相关资料的同时，结合生产实际，全面、系统地介绍了平菇、双孢菇、金针菇的生物学特性，菌种制备、栽培技术、病虫害防治、采收与加工等生产环…
本书主要讲述了金针菇、白灵菇、杏鲍菇三个品种的生产发展状况、经济价值、生长发育对环境的要求、优质高产栽培技术以及贮藏加工技术等。FN9118402002
