豆瓣绿，又名椒草，是胡椒科、草胡椒属的常绿草本观赏植物，原产南美洲北部，属热带耐阴植物，叶柄短，叶片呈卵圆形，有光泽，栽培品种叶面还有白色斑纹或黄绿色条纹。豆瓣绿喜温暖、湿润和半阴的环境；能耐干旱，耐阴能力强；不耐寒，不耐高温，忌阳光直射。豆瓣绿长势不好，原因有以下几方面：

（1）缺肥。春夏季节是豆瓣绿的生长季节，必须施肥才能茁壮生长。可自制液肥，即将变质的牛奶、豆浆，废弃的鱼肠、豆渣等密封发酵2～3个月，变成黑褐色时兑水5～10倍浇施，2～3周施1次，效果很好，但可能会有些臭味。也可到花鸟市场购买营养液，按说明书兑水施用，可当水浇。

（2）缺光。豆瓣绿虽为耐阴植物，但仍需一定的散射光进行光合作用，所以应放于靠窗、较明亮处，但注意不要直接晒到太阳。

（3）浇水不当。豆瓣绿喜湿润环境，过干的盆土会使其生长停顿，因此要保持盆土始终有些潮的状态，但不能过湿，否则会烂根烂叶。平时还应经常向叶面上喷些水。