出版社郑州:中原农民出版社
日期2002.01
作者王玉明,王月洲等编著
页数98
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本书介绍甘薯贮藏保鲜的意义、甘薯贮藏保鲜技术的进展情况、甘薯收获与贮藏保鲜的关系及甘薯在贮藏期间的生理生化变化等。FN9116369092