出版社北京:中国农业出版社
日期2004.11
作者杨国良主编
页数598
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本书共十二章,内容包括二次发酵、季节性栽培、工厂化栽培、生产效益分析、产品加工、病虫防治、遗传育种、制种技术、新品种开发、绿色食品及国际贸易等。FN9122369512