本书旨在唤醒人们对食材生长过程和自然关系的反思，并传播先进的高效生态食品技术——既可满足现代经济社会对食品原材料的高效需求，同时又可切实维护地球生态的技术方法。书中记录了作者多年来致力于高效生态食材生长生产实践中的各种尝试和体会。这些尝试涵盖了以高效生态微生物技术进行的种植、养殖等众多方面。这些被证实了的适合我国食材生长发展的技术模式，不仅可以解决我国食物生产发展中的生产需求、环境需求和经济需求，而且可以将三者结合发展，达到的生态、经济、社会利益的高效统一。FN9143063902