出版社郑州:河南科学技术出版社
日期2011.12
作者王振河,武模戈,单长卷编著
页数234
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本书重点讲述了重点介绍了双孢蘑菇的标准化生产技术的理论基础、菌种生产、生产技术和、病虫害防治技术及保鲜加工技术等内容。该书集工作实践经验和技术理论体系于一体,深入浅出,通俗易懂,是一本养菇工作者的实用参考书。FN9133735012