本书包括黄鳝的养殖概况、黄鳝的生物学特性及特征、黄鳝的繁殖、人工培育鳝种、成鳝的养殖、鳝病防治、捕捞黄鳝的方法、黄鳝的运输、黄鳝制品的深加工和精包装、黄鳝的烹调技术等10部分。FN9112378092
本书讲述了河蟹无污染的养殖技术，主要内容有：仔蟹培育；幼蟹培育；稻田养殖成蟹；池塘养殖成蟹；湖泊围栏养蟹；河道养蟹等。FN9114241832
本书内容有：我国河蟹无公害养殖情况、河蟹养殖生物学与生态学特性、河蟹的养殖需求与无公害养殖投饲技术等。FN9118401712
本书着重介绍了最新养殖技术和实际操作技术以及基础理论知识，涉及其场地规模与营建、人工育苗、饲养、病害防治等。FN9112830012
本书详尽介绍了团鱼养殖的基础知识、人工养蛙场建设、团鱼的人工养殖技术、团鱼的营养需求与饲料、团鱼的疾病诊断与防治等相关技术知识。FN9134306742
本书介绍了黄鳝的繁殖特性，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的仿自然繁殖，0龄、1龄鳝鱼的培育，鳝苗在特殊环境下的培育，鳝苗的疾病防治，鳝苗活饵的培育、采捞与加工。FN9131009892
本书介绍了中国林蛙的人工养殖、蝌蚪培育、幼蛙饲养、封沟养殖以及中国林蛙常见病的防治技术。FN9122412572
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中国科协科普专项资助:本书介绍了黄鳝和泥鳅的生物学特性及生化指标，人工繁殖及苗种培育技术，成鱼饲养的方式及技术，饲料的采集与配给，越冬技术，无公害食品养殖的用药规则及病害防治技术，捕捞和运输技术，简单…
海南大学学术著作出版基金资助:全书分14章，重点介绍了黄鳝规模繁育和生态养殖等方面的新成果、新技术。内容包括我国黄鳝研究现状与发展趋势等。FN9123541312
