中国科协科普专项资助:本书介绍了黄鳝和泥鳅的生物学特性及生化指标，人工繁殖及苗种培育技术，成鱼饲养的方式及技术，饲料的采集与配给，越冬技术，无公害食品养殖的用药规则及病害防治技术，捕捞和运输技术，简单的食品加工技术。FN9123541482