国家“九五”重点图书:本书重点介绍了水产养殖生产中所应用的生物饵料，如光合细菌、单胞藻、桡足类、枝角类、糠虾以及青饲料等培养的基础理论和生产技术。FN9110843552
本书着重论述了水产动物营养原理、营养需要量、配合饲料原料、饲料添加剂与预混合饲料等，对水产动物生物学和生理特性、生物饵料、配合饲料的配方设计与加工技术以及投饲技术也进行了阐述。FN9104189932
本书分别介绍了虾、蟹对营养的需求，虾、蟹的摄食和生长，饲料来源及人工培养虾、蟹的配合饲料，投饲技术及病害防治等。FN9110868452
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本书详细介绍了鱼类动物性活饵的培育，对虾和淡水虾蟹类饲料、鲑鳟类饲料、鳖龟蛙类饲料、鳅鳝鳗类饲料及其他养殖种类饲料。FN9109708982
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文简要评述了我国近十几年来养殖鱼类营养研究的进展情况，主要内容包括：（1）蛋白质及必需氛基酸的适宜需要量；（2）糖类的适宜需要量；（3）脂肪及必需脂肪酸的适宜需要量；（4）钙、磷、铜、铁、锌、锰、钴、…
内容提要科学使用优质饲料，是保证鱼、虾、蟹、鳖高产稳产的关键。本书详细介绍了鱼、虾、蟹、鳖饲料配制及合理投喂的技术措施。内容包括水生动物的营养要素、水生动物的食性、渔用饲料及饲料原料的种类、配合饲料、…
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