《茶经》一书距今约计1200年，是我国，乃至世界第一部茶叶专著。分为上中下三卷，内容包括源、具、造、器、煮、饮、事、出略、图等共十节，可以说是一部“茶叶百科全书”。FN9124047882
本书共有六章，主要内容包括：中国名山，全国名茶，各地茶区名山与名茶，名茶品饮，名茶评选等。FN9112518032
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本书记录了发生在普洱茶领域的一系列大事件，阐述了云南茶树种质资源，介绍云南茶树种植资源的概况、地位和特点、考察、保存与研究以及普洱茶种概况与适制普洱茶品种等方面的内容。FN9122094502
本书是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部作品。还是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著。FN9130678952
本书收集和整理了国内外热带地区规模化种植香草兰、胡椒、咖啡、可可等特色香辛饮料作物农产品加工及利用的科研与生产技术资料，介绍了它们在国内外概况、加工方法、加工技术、配套设备、产品标准等。FN91193…
本书主要介绍咖啡种质资源的收集、保存、鉴定评价及创新利用方面的研究进展，在参考前人研究成果的基础上，增加了相关方面的最新内容，介绍了世界范围内咖啡育种研究概况，使读者能够了解世界及我国咖啡种质资源与育…
本书对茶的起源、历史、栽培采制、煮茶、用水、品饮等作了精湛的论述。本书收录了《茶经》、《续茶经》，并配以注释、译文、图片。FN9127821872
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本书系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性;着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居群和古茶山;扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的…
