出版社海口：海南出版社
日期2007.02
作者龙宇宙主编
页数216
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本书收集和整理了国内外热带地区规模化种植香草兰、胡椒、咖啡、可可等特色香辛饮料作物农产品加工及利用的科研与生产技术资料，介绍了它们在国内外概况、加工方法、加工技术、配套设备、产品标准等。FN9119396762