大蒜叶子发黄一般有3个原因。一是缺肥；二是土壤板结，如拔出的大蒜根完好，且均为白根，说明土壤通透性好；三是病害，观察大蒜叶片上是否有病斑或霉状物，如在植株患病部位发现的褐色霉层，可能是黑斑病。