香菇烂筒主要是高温、高湿、环境不洁、培养料含水量偏高、病虫为害等原因造成。

防治方法如下。

（1）搞好菇棚环境卫生，注意菇棚降温通风。

（2）培养料含水量要适中，在60％左右，就是手紧握一把料成团，手一放即散。

（3）发生烂筒的，可刮除或切除腐烂部分，并用石灰浆涂抹患部，并停止通风。

（4）注意病虫防治，并用1％漂白的粉水喷洒环境，用10％溴氰菊酯1000倍液喷洒菇棚四周杀虫。