“巨峰”葡萄是四倍体作物，树势易旺，因此，易落花、落果、坐果不良。提高坐果率的关键是要使树势生长中庸，不能太旺或徒长。栽培上需要从修剪、肥水、夏剪等几个方面控制树势。首先，冬剪时对幼树或旺树修剪程度要轻，要适当长放、多留芽；萌芽后晚抹芽，多留芽，但不能影响通风透光；花前要控制氮肥（一般情况下不施氮肥）；初花前，对主梢要及时摘心，并对花穗整形（去基部支穗及穗尖，保留14～16分枝、长6厘米左右的花穗）。待开花结束坐果后再定枝、定果、定产。这样坐果率便可得到很大提高。