市场供应的西瓜，多数为有籽西瓜，俗称普通西瓜，其细胞的染色体为二倍体。如果在西瓜出苗后不久，使用一定浓度的秋水仙素溶液，使生长点的细胞染色体加倍诱变成的四倍体，又称多倍体。多倍体西瓜可以开花结果，繁殖种子，保持种性。以诱变成的四倍体西瓜为母本，普通西瓜（二倍体）为父本，进行杂交，从母本上获得的种子为三倍体。翌年使用三倍体种子种植，并以4∶1配置普通西瓜为授粉品种，这种三倍体的西瓜（果实）均为无籽西瓜。

由于三倍体西瓜的染色体为单倍数，从生理上破坏了正常的繁育机制，所形成的种子（又称白籽，可以食用）就无繁殖能力了。因此，年年都会繁殖经过处理的四倍体和生产三倍体种子，以确保每年有无籽西瓜供应市场。作为种植户没有必要自己留种，自己也无法留种。