稻田中间可以种莲藕，但在稻田使用除草剂方法不当也确实会对莲藕生长造成一定的影响，甚至死亡。这种非正常的现象称为药害。除草剂对作物的一般有急性和慢性两种类型，急性一般在喷药数小时或几天内发生，症状也比较明显，如出现卷叶、叶柄扭曲、变性、枯焦，最后死亡。这主要是药液的飘移，也就是采用不正确的喷药方法，影响了附近的农作物。要避免这个问题，在喷除草剂时在喷头上安装一个定向喷头，另外还要注意风向。这样可避免药液飘逸造成周边植物（莲藕）遭受药害。一旦发生药害，可采用撒石灰、草木灰、活性炭或化学品帮助植物恢复生长。