出版社北京:金盾出版社
日期2004.09
作者高海生,刘秀凤主编;吴慧颖,朱丽青副主编;刘文合,张建才,姜会,梁建兰编
页数177
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本书介绍了核桃的优良品种与处理、贮藏保鲜技术及贮藏期病害防治,其罐藏类、糖制品、果汁、油类等的制作与利用技术等。FN9114239972