出版社郑州：河南科学技术出版社
日期2002.03
作者康源春等编著
页数94
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本书介绍了杏鲍菇的生物学特性、杏鲍菇菌种制作技术、杏鲍菇栽培原料的选择与制备、杏鲍菇的病虫害防治、杏鲍菇的保鲜与加工等内容。FN9108722382