本书共分为10大部分。主要讲述水生蔬菜的概念、产业特点、发展前景,以及无公害食品、绿色食品、有机食品生产中的需遵守标准与要求;淡水蔬菜的产业化栽培技术,包括莲藕、茭白、慈姑、菱的生产技术,海水蔬菜的栽培,包括海篷子、海英菜、海芹菜、海菠菜的栽培等方面的新技术、新方法。FN9130027212
为响应国家三农政策,富农智库以服务三农为主旨,组建农业技术组推动农业技术应用,包括各种种植、养殖技术,病虫害、农药应用、农用机械、科学施肥、农业水利灌溉、土壤维护、农副产品加工、三农产业观察等。
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