本书内容提要：肉鸡产业发展趋势，鸡场场区布局与建设，肉鸡饲养品种的选择，肉鸡营养需要与饲料配制技术，肉鸡养殖模式与饲养管理，鸡场疾病防控技术，鸡场环境控制与废弃物处理，肉鸡屠宰与加工技术，鸡场的运营与管理，鸡场生产记录与养殖档案等。FN9143065392