出版社南昌:百花洲文艺出版社
日期2010.01
作者谢宇主编
页数151
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全书共分十一章:第一章了解水产;第二章海洋鱼类;第三章虾蟹类;第四章贝类;第五章藻类资源;第六章海洋生物;第七章水产养殖;第八章水产加工技术;第九章水产品包装;第十章海鲜;第十一章水产食用妙方。FN9124881832