全书共分为五章，主要包括动物营养学、饲料学、配合饲料学、家畜环境卫生学，适用于动物科学专业。在营养成分分析方面，以掌握熟悉常规和快速测定技术为主，兼了解微量营养成分分析技术简况。书后附有我国饲养标准、饲料原料营养成分表，实验室常用试剂配制和仪器使用技术资料。FN9127335092