本书共14万字，重点讲述了重点介绍了香菇袋栽新技术的生长设备、生产技术、栽培袋制作、发菌及转色管理、出菇管理，采收与转潮管理及保鲜与加工技术等内容。该书具有广泛性，系统性，新颖性和和可操作行等特点，深入浅出，通俗易懂，是一本香菇栽培工作者的实用参考书。FN9135089882