本书是设施农业技术、蔬菜、园艺及其他种植类专业核心教材，同时可作为蔬菜栽培自学考试、生产岗位培训用书，还可供生产技术人员、管理人员与蔬菜种植专业户参考。结合专业人才培养需要，该教材主要采用理论与项目相结合的教学形式，重在突出职业教育特点。本着以工作过程为导向，以具体生产为载体，以多举案例，强化应用等原则来设计教学任务，让读者在完成任务的过程中掌握常见蔬菜生产岗位所必须的知识和技能。其中任务一和任务二是理论篇，比较全面地介绍了蔬菜栽培的基础知识和基本技术。任务三至任务六是项目篇，是对蔬菜栽培基本理论和基本技术的综合应用。本书在编写过程中力图定位清晰、实用性强，为适应“教、学、做”一体的教学模式做出积极探索。FN9143844272