本书共分为生物化学实验;生物化学习题;综合测试题三部分,主要内容包括:蛋白质两性解离和等电点测定;蛋白质变性与沉淀;蛋白质的显色反应;血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳;血清总蛋白测定(双缩脲法)等。FN9145253592