生菜育苗期应该尽量保持在15～20℃，以利于幼苗生长。苗床覆盖物的揭、盖十分重要，冬季低温期不要超过40～45天，定植只需要立即浇搭根水，以后根据天气及苗情及时浇灌，以保持植株正常生长。在少雨干旱时，每隔2～3天浇水1次，保持土壤湿润，促进生长，营养生长盛期，封行结球前期稍加控制，可使叶片厚实。