本书讲述了河蟹无污染的养殖技术，主要内容有：仔蟹培育；幼蟹培育；稻田养殖成蟹；池塘养殖成蟹；湖泊围栏养蟹；河道养蟹等。FN9114241832
本书内容有：我国河蟹无公害养殖情况、河蟹养殖生物学与生态学特性、河蟹的养殖需求与无公害养殖投饲技术等。FN9118401712
本书介绍了淡水虾蟹类标准化养殖和加工实用技术，内容包括产地环境、苗种培育、养殖模式与技术、加工运输、安全生产等方面。FN9138572312
本书介绍了海水蟹的无公害养殖技术，具体介绍了三疣梭子蟹标准化生产、锯缘青蟹养殖技术 。FN9116099202
本书是“食品动物安全生产技术丛书”的一个分册，由江苏省高宝邵伯湖渔业管理委员会和扬州大学动物科学与技术学院专家精心编著。内容包括：河蟹健康高效养殖概述，河蟹的生物学特性，河蟹养殖的水质条件和水质调控，…
本书根据河蟹无公害养殖生产实际和相关法规，提出了达到无公害养殖生产的要求，介绍了无公害河蟹养殖生产的基本技术等。FN9116984872
本书共分六章。分别介绍了河蟹的生态习性和种苗选择；无公害标准化生产的环境卫生管理；无公害饲料的选择与配制等。FN9116099242
“十一五”国家重点图书出版工程:本书阐述了河蟹养殖在渔业中的地位及产业现状，告诉读者河蟹市场的需求现状、营销现状和发展规划等，传授醉蟹、蟹酱、蟹肉的加工技术，并附录了水产养殖安全管理规定和无公害食品渔…
大闸蟹是“中华绒毛蟹”的俗称。本书讲述了大闸蟹的生物学特性与生活习性，养殖所需环境，池塘建设与设施、设备，饲料与饲养管理，苗种引进与注意事项，捕捞与分级、运输。FN9127442542
本书介绍了池塘综合养殖基础知识、河蟹、河虾、名贵鱼混养技术，技术先进实用。FN9127943222
