本书介绍了平菇栽培技术，香菇栽培技术，双孢菇高产栽培技术，金针菇栽培技术与管理，以及病虫害防治要点，食用菌加工贮藏等内容。FN9120513792
本书由食药用菌基础知识和食药用菌栽培技术两部分构成。基础知识包括简便、易于操作，适合野外制种工作的需要的蒸气制种法；栽培技术部分主要表现在对豆秸粉这一新型培养料的开发利用和采用半地下式日光温室及温室栽…
本书对这种珍稀食用菌，全面介绍其基础知识、菌种选育和扩大培育、培养料及其配制原则、无公害栽培技术等。FN9122234412
本书注重通俗性与科学性，全面讲述了平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇等的栽培技术与管理，以及食用菌的主要病虫害及其防治等。FN9900798252
本书通过彩色图解的方式介绍了杨树菇的生物学特性、制种方法、栽培技术、病虫害防治。内容力求创新、务实，图像逼真。FN9112244062
本书以问答的形式，介绍了茶树菇的发展前景、经济效益、生物学特性、适宜的环境条件、菌种制作，特别介绍了反季节栽培出菇的管理技术、病虫害防治等。FN9125403462
本书以问答的形式，介绍了大球盖菇的发展前景、经济效益、形态特征、生长发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、病虫害防治、采收、保鲜、盐渍、干制等技术。FN9125403442
本书以问答的形式，介绍了真姬菇的发展前景、经济效益、形态特征、生长发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、病虫害防治、采收、保鲜、盐渍、干制等技术。FN9116708952
本书以问答的形式，介绍了杏鲍菇的发展前景、经济效益、形态特征、生长发育规律、适宜的环境条件、菌种制作、高产栽培方法、病虫害防治及采收、分级、保鲜、盐渍、干制等技术。FN9125403472
本书介绍了食用菌栽培。包括认知食用菌、食用菌基础知识，菌种制作食用菌菌种生产，各种食用菌栽培技术，食用菌的病虫害防治，实验技能，附录等内容。FN9127308042
