本书介绍农副产品加工方法以及农副产品加工一般常识，让学生掌握农副产品加工基本技能。FN9120156952
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书中编入的小本创业项目，创业初期的资金投入一般在万元以内，最高不超过5万元，最低者只需投入几百元便可开始经营运作。这些创业项目一般人都可以看得懂，具有较强的实用性和可操作性。某些项目一旦试营成功，可确…
本书分为五编，介绍了农副产品加工与保鲜，果蔬的常温保鲜，保鲜—生物标本、生物工艺品与制作工艺，健康长寿与保持新鲜等。FN9116764562
本书系统全面的介绍了农副产品加工与利用的相关知识，本书编写的目的，就是为了通过向广大农民、特别是返乡农民工创业，就业，提供科技项目的技术指导。以增加其收入，发展农村经济。本书所介绍的各项内容和技术方法…
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本书内容主要介绍农副产品综合利用综述；农副产品综合利用化学；农副产品综合利用技术；农副产品综合利用途径和新技术等。FN9124528232
本书介绍了261项实用技术，包括红薯，冬瓜，胡罗卜，南瓜，苦瓜，土豆等22种常用蔬菜，讲述了利用蔬类制酒，制饮料，制脯，制糖，制罐头等技术。FN9114244362
本书共有各类林副产品综合利用技术182项，其中包括松香、松节油、木屑、竹叶等林业相关副产品的深加工利用技术。FN9108627862
本书主要有猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、蚕、蜂、鱼、虾、蟹、蛋类等畜牧与渔业产品的开发利用，其中包括养殖业相关副产品的综合利用项目。FN9108627872
