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本书主要内容包括概述，甘蔗的生物学特征，甘蔗高产高糖品种，甘蔗良种繁殖技术，新植甘蔗丰产栽培技术等。FN9123809192
《糖史》是季羡林先生规模最大，用力最勤，凝聚心血最多，也最能反映他的学术水平的重要专著。该书的写作，前后历时达十七年。季先生数十年专注于世界尤其是中印古代文化研究，对于不同文化间的互动和影响始终保持着…
本书包括了果蔗的生物学基础、优质高产栽培技术、主要病虫草鼠害及其防治、收获贮藏及保鲜加工等方面内容。FN9116762912
本书介绍了甜菜种质资源描述规范和数据标准。FN9116832322
本书讲解了甘蔗栽培的基础知识、甘蔗栽培品种与繁育、甘蔗的栽培技术、甘蔗病虫害防治、甘蔗的收获与贮运等内容。FN9123779172
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本书从蔗区土壤，甘蔗的营养生理，甘蔗科学施肥，甘蔗常用肥料与施肥方法，甘蔗有机肥利用与蔗地土壤改良，糖厂滤泥、酒精废醪液还田技术等七个章节阐述了蔗区土壤与甘蔗科学施肥技术。FN9901273912
本书选录了《糖史》的关键章节。主要内容包括：甘蔗的原生地问题、从佛典的律藏中看古代印度的甘蔗种植以及沙糖和石蜜的制造和使用、唐太宗与摩揭陀-唐代印度制糖术传入中国问题等。FN9141424182
本书内容包括：甜高粱的经济价值，甜高粱的植物学特征，甜高粱的主要品种和栽培技术，甜高粱的病虫害防治以及甜高粱的开发利用。FN9104196112
