大棚栽培，10月下旬育苗，翌年2月中旬定植，4月至8月中旬采收；小棚栽培，11月下旬育苗，翌年4月中旬定植，5月至8月中旬采收；露地栽培，11月下旬育苗，翌年4月中旬定植，6月至10月中旬采收。

肥料的选择如下。每亩施腐熟有机肥3500千克或商品有机肥500～1000千克，三元复合肥50千克，然后做宽1.4米（连沟）的畦。定植不要过深，以不埋没幼苗为度。定植后要及时搭小环棚，要覆盖薄膜，以利缓苗。