部分茄子开裂是由于浇水不均匀造成的。果实发育期土壤干旱，造成果皮木质化，后期遇大雨或浇水，果实内部迅速膨大，果皮不能相应地增大，从而开裂，但大部分茄子脐部开裂主要是与植株缺乏钙素有关。防止茄子脐部开裂的措施：可以及时浇水防止干旱并补充含钙叶面肥，每3～7天追肥1次，连续1～2次。