11月中下旬可播种以下几种蔬菜。

(1)茄果类有以下选择。

①番茄。品种有“906”、“908”、“桃太郎”、“江粉二号”等。

②茄子、辣椒。茄子品种有“紫绵条”、“芝加哥”、“杭州红茄”等。辣椒可选用“湘研3号”、“湘研5号”、“加配5号”、“加配7号”等。

(2)如果播种绿叶菜,可选择以下。

①甘蓝可选用“京丰”(103黄苗),青花菜品种可选用“青100天”(丹麦602)或其他适宜春栽品种,可于11月下旬在大棚内播种育苗。

②中棚菠菜、豌豆苗和青菜,播种期为11月下旬至12月上旬。大棚青菜于11月下旬直播,也可育苗栽培;12月中旬种植品种可选用“冬常青”、“二月慢”、“红明春”等。豌豆苗可于10月下旬至11月上旬播种,品种可选用“四川豆尖1号”或“上农无须豆苗”。

田间管理:蔬菜生产开始转入冬播管理,主要以越冬防寒保暖为主,特别加强对茄果类蔬菜的苗期温度与湿度调控,并注意保温和降湿(通风)的协调。