苗期猝倒病症状表现为幼苗突然猝倒，致使幼苗贴伏地面；植株被害后茎基部出现水渍状病癍，很快变成黄褐色，病部缢缩折倒；湿度大时病株附近长出白色棉絮状菌丝。

防治方法：可选用98％霉灵可湿性粉剂3000倍液，64％杀毒矾M8可湿性粉剂600倍液，72％普力克水剂600～800倍液，69％安克可湿性粉剂2000倍液，1.5％多抗霉素150～200倍液，50％多菌灵粉剂600～800倍液，每7～10天喷雾1次，连续2～3次。