蔬菜如何正确使用生长调节剂?

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目前在蔬菜生产上应用的激素(植物生长调节剂)主要有2,4-D、萘乙酸、吲哚乙酸、赤霉素、矮壮素、萘乙酸甲酯、青鲜素、乙烯利、多效唑等。各种激素的应用效果及使用方法简介如下。

(1)促进生长,提高蔬菜质量可选用的激素。用赤霉素喷洒叶菜类蔬菜效果最好。如芹菜收获前20天和30天各喷1次100毫升/千克的赤霉素可增产30%~50%。

(2)促进结实、防止落花落果可选用的激素。早春或晚秋,番茄可用番茄灵(对氯苯氧乙酸)20~25毫升/千克浓度,在花穗开花至30%~50%时浸蘸花蕊,不仅能防止落花落果,还可提前10~15天成熟,并能提高果实含糖量。

(3)打破休眠、促进发芽可选用的激素。用当年采收的春马铃薯块茎作秋栽种薯时,必须经过一个休眠期。如若用0.5毫升/千克的赤霉素浸泡薯块15~20分钟,可以打破休眠期,促进其提早发芽和减少种薯腐烂。

(4)促进插秧生根可选用的激素。种植采收大白菜及甘蓝,可用叶芽扦插法来提高繁殖系数。方法是用1000~2000毫升/千克的萘乙酸溶液快速浸蘸叶芽,使之生根形成独立植株。番茄扦插繁殖时,用50毫升/千克的萘乙酸或100毫升/千克吲哚乙酸溶液浸蘸插穗基部10分钟,可缩短育苗时间。

(5)抑制发芽、延长蔬菜贮藏期可选用的激素。大蒜、圆葱在采收前15天,用2500毫升/千克的青鲜素喷洒植株,可以贮藏8个月不发芽;萝卜、胡萝卜在采收前21天,用100毫升/千克的2,4-D喷洒植株,可防止抽芽,延长贮藏期;马铃薯在贮藏期间,喷施萘乙酸甲酯可以有效抑制发芽。

(6)防止徒长、培育壮苗可选用的激素。早春蔬菜育苗时,用250~500毫升/千克的矮壮素进行土壤浇施,可以抑制幼苗徒长;早春育茄科蔬菜时,用1000~2000毫升/千克的B9进行叶面喷施,能使幼苗矮化粗壮防止徒长;马铃薯初花期,用250毫升/千克的多效唑喷洒植株,可促进植株横向生长,防止徒长,使植株矮化紧凑,叶色浓绿。

(7)控制性别、促进多出雌穗可选用的激素。西葫芦幼苗长出3片真叶时,用150毫升/千克的乙烯利喷洒植株,以后每隔10~15天再喷1次,共3次,可增加雌花数量,提早7~10天成熟。黄瓜幼苗4片真叶时,用150毫升/千克的乙烯利喷洒植株,也能明显增加雌花数,提高产量。

(8)促进瓜果成熟可选用的激素。番茄、辣椒青熟转色采收后,用2000毫升/千克的乙烯利溶液浸果1分钟,取出沥干,放在20~25℃的室温下,很快便变成红色。

(9)控制抽穗开花可选用的激素。胡萝卜、白菜和芹菜用20~50毫升/千克的赤霉素滴在生长点上,可促其当年抽薹开花。用4000~8000毫升/千克的矮壮素喷洒甘蓝、芹菜,则可抑制抽薹开花。目前上海地区不提倡使用此类激素,特别是在安全卫生优质蔬菜生产中禁止使用。

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