生料栽培平菇，为了防治病虫害，最好先用堆制发酵方法，可以去除大部分的虫卵和部分杂菌，一般不要再加杀虫剂。但为安全起见，可以添加多菌灵，因为微生物的芽孢在60～70℃温度下不易杀死，另外在配料中应减少麦麸的比例，以防一些杂菌污染。如添敌百虫，浓度可掌握在0.1％。