可能有以下几个原因。

（1）培养料中加尿素过多。菌丝生长过旺，暂时还未转入到生殖生长。

（2）菌包上用塑料薄膜覆盖，保温保湿条件虽好，但影响空气流通。小气候内二氧化碳浓度过高，影响出菇。二氧化碳浓度超过1％会影响出菇。

（3）菌种问题。

建议：①加大温度差，白天适当加热，加大温度差。②用湿报纸盖在菌包上，既有保湿作用，又使空气流通，降低二氧化碳浓度。